Nikkie Truffe
8 piècesEbi fry, daurade, concombre, carotte, carpaccio de truffe d’été, mayonnaise, ciboulette
16 €
Place de la Madeleine · Béziers
Sushi & cuisine nikkei à Béziers
Le Japon rencontre le Pérou. Sushis, ceviches et tacos nikkei préparés à la minute, à déguster sur la place, à emporter ou livrés chez vous.
5,0102 avis Google
12h – 14h30 · 18h45 – 22h · fermé le mercredi
À partager
Nikki Box42 pièces · nos créations fusion
60 €
SushiCevicheTatakiLeche de tigreSashimiMaracujaMakiRocotoChirashiChocloTeriyakiTacos nikkei
Les incontournables
Par où commencer
Samba Tuna Peruano
8 piècesThon, avocat, concombre, oignons frits, oignons nouveaux
13 €
Nikkie Pink
8 piècesSaumon, saumon snacké, pickles de légumes, cream cheese, wasabi mariné, graines de sésame
13 €
Sushi saumon nikkei
1 pièceSaumon, pousses de moutarde, épices japonaises
3 €
Assortiment sashimi
15 piècesSaumon, thon, daurade
17 €
Nikki Box
6 maki avocat cheese, 8 Nikkie Pink, 8 Samba Exotic, 8 Samba Tuna Peruano, 8 Samba Rocoto, 2 sushi saumon nikkei, 2 sushi thon nikkei
60 €
Cuisine nikkei
Cuisine japonaise et péruvienne
À la fin du XIXe siècle, des Japonais partent travailler au Pérou. Loin de chez eux, ils cuisinent avec ce qu’ils trouvent : le piment péruvien remplace le wasabi, le citron vert relève le poisson cru. Les Péruviens les appellent les Nikkei, et leur cuisine devient l’une des plus inventives au monde.
Rokib et Laura ont ouvert Nikkie Sushi en mai 2026, la première adresse nikkei de Béziers. Lui en cuisine, elle en salle, tous deux formés au lycée hôtelier Jean-Moulin. Le principe : des recettes traditionnelles, une touche personnelle, et tout préparé à la minute.
Le restaurantIls en parlent
5,0 sur 5, 102 avis Google
« Des assiettes généreuses, pleines de goût, avec des produits de qualité et une vraie attention aux détails. On sent la passion en cuisine. »
« Un accueil très chaleureux de Laura et une cuisine raffinée, avec un mélange de saveurs exceptionnel préparé avec soin. »
« Déjà trois fois. Très bon rapport qualité-prix. Les commandes sont préparées sur le moment, ce qui garantit la fraîcheur. »
Horaires & accès
Place de la Madeleine
12h – 14h30 · 18h45 – 22h · fermé le mercredi
| Lundi | 12h – 14h30 · 18h45 – 22h |
|---|---|
| Mardi | 12h – 14h30 · 18h45 – 22h |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 12h – 14h30 · 18h45 – 22h |
| Vendredi | 12h – 14h30 · 18h45 – 22h |
| Samedi | 12h – 14h30 · 18h45 – 22h |
| Dimanche | 12h – 14h30 · 18h45 – 22h |
1 bis rue Porte Olivier, place de la Madeleine
34500 Béziers
Questions
Bon à savoir
C’est quoi, la cuisine nikkei ?
Une cuisine née au Pérou à la fin du XIXe siècle, quand des Japonais émigrés ont adapté leurs recettes aux produits locaux : piment péruvien à la place du wasabi, citron vert, mangue, maïs. On la retrouve dans nos sushis nikkei, nos ceviches et nos tacos.
Livrez-vous à domicile ?
Oui, à Béziers, pendant nos services du midi et du soir (sauf le lundi et le dimanche midi), à partir de 20 € de commande. Commandez en ligne, choisissez votre heure, et nous vous livrons.
Comment payer ma commande ?
En ligne par carte bancaire au moment de commander, sur une page de paiement sécurisée. Votre commande part en cuisine dès que le paiement est validé.
Faut-il réserver pour manger sur place ?
C’est conseillé : la salle compte douze couverts, plus la terrasse sur la place de la Madeleine. Les réservations se font par téléphone au 07 50 65 01 24.
Avez-vous des plats végétariens ?
Oui : Veggie Box, poke veggie, california veggie, spring rolls veggie, maki avocat cheese, gyoza veggie, guacamole et edamame.
Et les allergènes ?
La liste des allergènes de chaque plat est disponible au restaurant et par téléphone. N’hésitez pas à préciser une allergie dans le commentaire de votre commande.
Une envie de sushis ?
Commandez en ligne en deux minutes : livré à Béziers ou prêt à emporter, à l’heure que vous choisissez.